小明抬起头，看着父亲，他有些吃惊：“爸，你真的放心交给我吗？”

何大清点点头：“当然放心。你在这段时间里展现出了出色的创意和经营才能。我相信你能够更好地管理烤串摊子，将它发扬光大。”

小明默默地思考了片刻，然后点头表示同意。尽管心中充满了期待，但同时也有一丝责任的沉甸甸。

何大清微笑着说：“儿子，你是我最骄傲的人。我相信你会用自己的方式将烤串传承下去。”

从此，小明开始承担起更多的责任，学习着如何更好地经营烤串摊子。何大清并没有离开，而是默默地在背后给予支持和指导。父子二人相互合作，形成了默契的配合，烤串摊子的生意更加红火。

然而，何大清心中却有一个小小的期许。他梦想着将烤串文化推广到更远的地方，让更多人品味到这份美味。于是，他开始思考一些更大胆的计划。

“儿子，我想我们可以考虑在其他城市开设分店，让更多人感受到我们的串儿。” 何大清提出了一个新的计划。

小明眼中闪烁着憧憬的光芒：“爸，这个主意很好，我们可以选择一些繁华的地方，将烤串摊子的美味传遍更多的角落。”

在寻找新的市场的同时，何大清和小明不仅在烤串的经营上默契配合，还一同谋划着各自的梦想。何大清希望能够将烤串摊子推广到更远的地方，而小明则想要追寻自己的梦想，探索更广阔的人生领域。

一天，他们坐在烤串摊子旁边的小橱台上，面对着城市夜晚的灯火阑珊。何大清看着小明，温和地说：“儿子，你有什么梦想，爸爸想听听。”

小明思索了一下，眼中闪过一丝坚定：“爸，我一直想学习更多的烹饪技艺，不仅仅局限于烤串。我想要在美食领域有更深的探索，或许有一天能够开设一家属于自己的餐厅。”