“大叔你是？”

“我是明月楼的主厨，我姓苏。”苏厨子介绍着自己。

“我知道你的辣椒酱是怎么个做法。”

“那大叔你说说，是怎么做的呀。”乔镰儿一听是厨子，想要判断厨子在这方面的嗅觉是不是比一般人厉害许多。

“这油原本是菜籽油，然后你是用小葱，八角，桂皮，香叶，花椒，练出香油打底，接着下姜葱末，还有其中一种生辣椒控干水分，再下这种干辣椒，同时搁入生抽，盐，白糖，黄豆酱，芝麻，十三香粉，就做出了辣酱。”

乔镰儿愣了一下，真的用料和前后顺序，一点都不差，果然是大厨。

而且，苏厨子一来就问原材料，而不是跟她买辣酱，是个上道的，根本不用她说道，倒是省了她的功夫。

“辣椒有的，都在马车里，每一样各有二百斤，苏大叔你打算要多少？”

苏厨子不苟言笑：“还是让我先验验货吧。”

大猛小猛上了马车，把干辣椒和小米辣都搬了下来，敞开了袋子的口子。

苏厨子抓起一把干辣椒看了看，又抓起一把小米辣，虽然没有见过这些，却也看得出来个大饱满，色泽鲜艳，是好货。

“怎么卖。”苏厨子点点头，把手里的辣椒放下。

“这种干的一斤二十文钱，这种小米辣，十文钱一斤。”

小主，

苏厨子知道，干的需要晒干，已经经过了一道缩水，贵一点也正常。

而那些辣酱一斤算下来三十七文钱，这也是他要买原食材的一个原因。

“这样吧，我每一样各买五十斤，如果效果好，再来跟你买。”

“行，大叔你就放心吧，保证没问题，你也看到了，这里的人