最后鱼汤才会鲜美可口，而且鱼也不会碎掉。

总之，家家户户的大铁锅是都架起来了，反正是没有一个闲着的。

其他锅里，酸笋草鱼片，红烧鲶鱼。糖醋黑鱼。

那真是一个个的飘着香味儿，

这些属于女人们做的，就是李静舒负责统筹。

沈知秋带着汉子们，负责炒菜，当然炒菜的是沈知秋，其他的汉子学。

壮劳力们倒是也没多想，主要是沈知秋这个小三元都能做饭，他们有啥不能做的。

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这一路走来，见得太多了，他们都习惯了，老三还真不是怕媳妇，他们三兄弟那是打心里敬重媳妇。

主要沈知秋动不动就是：“跟媳妇撒脾气算啥汉子？你又不是大官，又没跟着你过富贵日子，整日风里来雨里去的，还得受你气，也就是你们媳妇人品过关，不然早跟别人跑了。

就因为这个，你们更得对人家好，别动不动发脾气打老婆显示自己的面子和地位，男人的面子和地位是在外面用血汗挣的。”

就这类的话，沈知秋是看见那个汉子甩脸子，就拽一遍边整上一套，尤其还对着少年们从小就教育。

真是做好了要在沈家村这群人里，完全杜绝媳妇受气这种情况。

别等得那天他媳妇看着不顺眼，有气全撒在他头上。

沈呦呦看在眼里也无话可说，对于她娘的事儿，他爹是比平时还精明，那满满的求生欲真是没谁了。

沈知秋指挥这汉子铁锅爆炒竹鼠，用棕榈油烧，红灿灿油亮亮的竹鼠肉块，再汉子们的大马勺下，焦香四溢。

估计吃上一块骨头都能咬碎，简直太有食欲了。

拔丝山药，沈知秋亲自掌勺，

这道菜他前世不知道做了多少次，因为媳妇闺女都爱吃，炸的山药外酥里嫩，糖浆也恰到火候。

最后将炸至金黄色的山药倒进糖浆中翻滚，裹满糖浆。

夹起时能拔出长丝，看的众人啧啧称奇。