不过这种原汁原味的烤鱼,也非常好吃,尤其是这金线鱼味道鲜美,肉质特别嫩,几乎入口即化。
沈呦呦吃的也不少了,可是还是想再来一条烤鱼。
她拿着烤好的鱼,先分给老爷子和老太太们,其实大家都吃的差不多了,但是那香味还是拒绝不了,就两个人分一条巴掌大的烤鱼吃。
全当饭后小点心了。
沈元宝边打饱嗝边嚷嚷:“姐,咱们晚上就吃这个烤鱼吧,我看都不需要做饭了。”
沈鹿鸣现在和沈元宝,简直就是家里的哼哈二将,小的就赶紧跟着点头:“是啊,咱娘做饭挺累的,就这样烤着吃也挺香。”
沈呦呦没接茬,直接转头对着她娘:“娘,我弟弟说你做的饭,没我的烤鱼好吃。”
沈鹿鸣原本挺着小肚子,坐在草墩子上靠着竹床,听了这话,一个激灵就站了起来。
连忙冲着李静舒摇头:“娘,我就是看你做饭太辛苦了,这么多人吃饭,如果都自己烤鱼自己吃,你也不用这么累。”
李静舒拉过儿子抱怀里:“还是我们鹿鹿最心疼娘。”
沈呦呦撇嘴:“娘您儿子这么小就会花言巧语,讨女人的欢心,你小心以后给您领回家好几个儿媳妇。”
沈鹿鸣不懂,说烤鱼呢,咋扯上他娶媳妇的事儿了?
李静舒无语,确实,沈鹿鸣这小孩特别嘴甜,不过他们家呦呦嘴也甜,只要真心想哄人开心,能给你哄的团团转,但是咋也没见给自己领回来几个姑爷?
其实都不需要几个姑爷,就领回来一个她就知足,哎,不想了想想就愁人。
吃过午饭,稍作休息,打鱼队伍又开始了工作。
李静舒带着妇女们,就开始熬鱼肝油了。
沈呦呦让她娘,伯娘婶子们先用鲶鱼熬鱼肝油。
因为鲶鱼的鱼肝油出油量大。它本身就是一种体态较肥的鱼类,其特点是油特别多,
尤其是鱼肉中的“黄油”特别多,这种黄色的鱼油看起来像我们平时吃的黄油,又特别像鸡油,因此这种鱼肉烹饪好后非常香。