“我们必须确保每一份出自我们店的小吃都是安全、美味的。”林阳在团队会议上强调，“从食材采购到加工制作，每一个环节都不能有丝毫马虎。”

厨师长陈师傅点头表示赞同：“确实，食品安全是我们的生命线。我建议我们定期对供应商进行评估，确保食材的质量。”

于是，沙县小吃连锁店开始了一系列的质量控制措施。首先，他们对食材供应商进行了严格的筛选和定期评估，确保食材的新鲜、安全。同时，店内安装了先进的食品检测设备，对每一批进货的食材进行严格检测。

“这批野菜的农药残留检测合格了吗？”林阳询问质检员小张。

“已经检测过了，全部合格，可以放心使用。”小张回答道。

在加工制作环节，沙县小吃连锁店也制定了详细的操作规范和卫生标准。厨师们必须穿戴整洁的工作服，佩戴手套和口罩，确保食品加工过程中的卫生。此外，店内还设立了专门的食品安全监督员，对食品加工过程进行实时监控。

“注意火候和时间，确保每一份拌面的口感都达到最佳。”陈师傅在一旁指导着年轻的厨师。

为了确保口味一致，沙县小吃连锁店还对每一道菜品的制作流程进行了标准化管理。从食材配比到烹饪时间，都有严格的规定。这样，无论顾客在哪家分店品尝，都能感受到同样的美味。

“我们的扁肉馅料配比是严格保密的，只有特定的几位厨师知道。这样做也是为了确保口味的独特性。”林阳向顾客解释。

随着质量控制体系的建立，沙县小吃连锁店的口碑越来越好。顾客们纷纷表示，这里的小吃不仅美味可口，而且吃得放心。

“我经常来这里吃，就是因为他们店的小吃质量有保障。”一位老顾客说道。

林阳和团队成员们听到这样的评价，都感到十分欣慰。他们知道，只有坚持不懈地追求食品质量，才能让沙县小吃连锁店在这个末世背景中立足，并赢得更多顾客的喜爱和信任。