领地人手足够，分摊下来到个人也没有多少，收割几千平米的水稻不成问题。只是如何控干水分倒是个麻烦事。

稻谷主要成分是淀粉，相比于其它作物水分是比较低，想要控干水分相对的时间比较少。

只需要在烘干炉子里烘烤几个小时，就能将多余的水分蒸发达到储存条件。张凡来到炉子旁，查看烘烤情况。

现在炉子已经熄火，只需要冷却一段时间就可以将烘干的稻谷转运至粮仓储存。待温度冷却，张凡从打开的炉子里抓起一把稻谷查看。

此时的稻谷还带着余温，呈淡黄色。在手中来回揉搓，稻谷沙沙作响。剥开外壳，大米洁白无瑕，一些大米堆积在一起还有着淡淡的光泽。

不愧是有经验的老师傅，第一次出手就将稻谷烘干得如此完美，张凡情不自禁的对着李安等人数起大拇指。

张凡将大米放进嘴里用牙齿碾碎，有一点淡淡的甜味，还夹杂着一股特殊的清香。这是一批存天然的大米，想来食用味道应该不错。

得到张凡的称赞，可把这些人激动坏了。张凡赶紧招呼大家将这批稻谷储存，好哄干下一批稻谷。

这里由李安全程负责，张凡没什么好担心的。临走的时候，张凡特意叮嘱了李安几句。

光靠阳光蒸发水分不太现实，毕竟现在还不是夏天，虽然白天温度较高，但晚上还是会回潮有发芽的风险。

想要高效的空干水分，还得依靠烘干炉。炉子数量不足，一次烘干的稻谷不多。

烘烤时间比较长，想要完全保住所有稻谷是不可能的。一想到要损失一些稻谷，张凡就感到心疼。

“李安，你的责任重大，必须做好超负荷工作的准备。”

在返回的路上，张凡心情不错，悠哉悠哉的。张凡想到一个关键问题，自己没有相关的设备，如何批量的去除稻壳得到食用的大米。

这的确是张凡的失误，还好领地有点余粮，可以撑过一两天，给了张凡想办法的时间。