把猪下水切好，他又去后院摘了一些大葱，还有豆橛子……顺便把地窖里的蔫萝卜拿了几根出来。

土豆他也拿了七八个……

配菜准备好，锅里的骨头和猪头又煮了二十多分钟，他才捞出来。

将其放到凉水里泡着，他就把锅刷了……

热锅，放油……葱姜蒜爆锅……冰糖他也偷偷放了七八颗，香料也放了一些。

“小三子，你这些香料哪来的？”

“前面炖鱼我就吃出来了，咱家没有啊！”

“姥爷，我从家里带来的，就买了三包……没有多少钱……”

秦守业现在说瞎话都不打磕巴了，张嘴就来……

照这么样下去，他绝对能成为一个知名编剧！

香料炒香，猪下水就下锅了，然后炒差不多，就放了一些酱油。

酱油是姥姥给的，倒了一小碗底……

秦守业没有去磨她，少点就少点吧。

不过他心里做了个决定，下次来之前，一定要把调味料准备好。

要不然进山弄到什么野味，没有调料凑和做，也太糟践好东西了。

翻炒了几分钟，秦守业就把那些骨头放了进去。

把锅盖盖上之后，秦守业就拿着刀，去把那个猪头给拆了……

猪耳朵加上猪脸肉，切好放到了盘子里，然后他就把辣椒和葱切成了丝……

凉拌是不可能了，姥姥不给油，酱油醋也看得紧。

秦守业就弄了一些蒜末放了进去……然后放到了一边。

等锅里的肉和骨头炖的差不多了，秦守业打开锅盖，收了收汁……

汤汁变得有些粘稠了，他就弄了两勺出来，浇到了那碗猪耳朵和猪头肉上。

最后他把切好的萝卜土豆放了进去，然后加了点水，接着盖上了盖子。

等大舅他们回来的时候，汤汁也就收的差不多了。

秦守业把菜盛出来，锅里留了一些菜汤，然后他就把切好的豆橛子放了进去。

豆橛子用肉汤炒熟，那味道也是好吃的紧……

大舅他们回来，自然惊叹了一番，然后凑到灶台前看了看。

心急的三舅伸手捏了一块肉塞进了嘴里……烫的他斯哈斯哈的，可就是不舍得把肉吐出来。

“没出息的玩意，咋不烫死你！”

姥姥没好气的骂了他一句。

三舅也不生气，他都被骂习惯了……

“守业，那条狗不错！”

“你小子运气真好，钓鱼钓那么多大鱼，进山还能捡条狗……它还帮你抓了俩野猪崽子……”