周莫眉毛都高高挑了起来。
不过先别急先冷静,有些店可能只是凉菜做得好,就是为了掩饰他们其他菜难吃的。
让他再尝尝。
他犹豫了一下,果断决定试探下一道菜——青椒炒肉。
这是最简单但也是最难的一道菜,炒得好无敌下饭,炒得不好青椒海里找肉丝。
肉真的不少。
周莫客观评判了一下,他这里有一勺的青椒炒肉。
青椒是细丝份量踏实,但是肉居然是肉片!
而且看着真的不少。
“这年头居然还能吃到青椒肉片我真的是太感动了。”
周莫泪目了,天知道他在外面吃饭多久没吃过青椒肉片了。
他夹了一口一起塞进了嘴里。
辣!
一种和之前不同的辣度瞬间席卷口腔,紧接着是一种酱香的咸鲜,青椒的香气也立即攻占了整个鼻腔,肉片的醇香伴随着他的咀嚼也渐渐和青椒的香气交融在一起。
肉片好嫩!是用了爆火猛炒锁住了鲜嫩和汁水的做法,这种做法大锅菜可不常见,相当得考验厨师的臂力。
周莫品尝了两口立即往嘴里刨了一口米饭,一股浓浓的米香瞬间在他本来以为没有空余场地的鼻腔里强势争夺了一席之地。
很香,入口是带着米香的Q弹口感,咀嚼几次后煮熟的大米开始释放着微微的清甜。这一抹清甜正好洗刷掉了青椒炒肉带来的咸鲜和辣度,仿佛马上再接下一口也依旧能完整感受到同样的完美口感。
这家店真的绝了!
周莫低下头,开始埋头猛吃起来。
一边吃他一边暗自做了决定——除了报恩之外他绝对不会把这个店告诉任何人!
别以为他不懂,一旦这家店的名声传开了,他以后想要吃到可就没那么容易了!