0315【准备练兵】

北宋穿越指南 王梓钧 1690 字 2个月前

严大婆安慰道:“能升官便是好的。”

“朱相公在家吗?”白崇文问道。

严大婆说:“带着妻儿春游去了,说是春游,其实是去巡查春耕。”

白崇文道:“那俺等着相公回来。”

严大婆笑道:“村里打算建一个戏台,每月赶大集那天,请戏班子来唱大戏。到时候热闹得很,让伱爹也过来坐坐。”

白崇文说:“孙儿一定转告。”

严大婆这几年富态了许多,也不再亲自干杂活了,只在春天纺纱织绢打发时间。

平时喜欢出去溜达,村民见了都尊敬得很,偶尔还要去上白村走动。

等到临近傍晚,朱国祥总算回来。

朱院长的生活非常滋润,一妻二妾。除了朱铭这亲儿子,以及继子白祺,沈有容又诞下一子一女,安娘诞下一子,文小妹诞下一女。

他觉得自己的生活已经圆满,如果不是到了王朝末年,打死他都不会想着造反。

“侄儿拜见叔父,拜见叔母、姨娘。”白崇文连忙起身见礼。

沈有容微笑:“坐吧。”

文小妹点头示意,聊了几句,便跟沈有容、安娘,带着孩子回内宅。

白崇文有些难以启齿,硬着头皮说:“叔父,俺打算建个烧酒作坊,也用玉米、红薯来酿酒。”

朱国祥好笑道:“偷师又偷成了?”

“那个……俺去烧酒坊看了几眼,多少看会了些。”白崇文脸红道。

朱国祥说:“无妨,生意哪能一家做完?”

“多谢叔父!”白崇文感激道。

朱家和白家,酿酒都不犯法。

宋代对酒业有三种管理模式:

第一,自由买卖,照章纳税。

两广全境、夔州路、荆湖南路和福建路部分州县,属于自由买卖区。随便酿酒随便售卖,官府不会干预。

并非官府不想管,而是私酿私卖屡禁不止。

那全是蛮夷众多的区域,因为酒榷还打过仗,官方机构也经营不善到了北宋中期干脆放开。

第二,官榷制度。

官府自酿自卖,通过酒曲控制民间酒商。

在官榷地区,民间不得私造酒曲。想要酿酒卖酒可以,先拿到牌照,再去官府购买酒曲,通过酒曲的多寡确定税额。

《清明上河图》里的“某某正店”,就是拿到了牌照的酒户。而“某某脚店”,则是依附于“正店”的小酒户,他们从正店那里高价购买酒曲。

第三,买扑制度。

说白了就是包税制,官府确定某个片区的酒税总额,以拍卖形式承包给民间商贾。

在此区域内,别的商贾不能从事酒业,想酿酒卖酒须得获得买扑商同意。

朱国祥在大明村酿酒,属于第二、第三种制度的混合体。

他这酿酒坊叫做“坊场”,村中酒店叫“旗望户”。