没想到张淑芬回头就来跟她聊了固定工资的事情。

原本按照她俩每天满负荷做饼的情况来算，一个月的毛利润能从一万到一万五不等。

小月份也能有个七八千，每次张淑芬都一分不差的按百分之四十结给她了。

所以生意好的月份里，李大婶拿到六七千块钱也是常有的事儿。

生意不好的月份里，李大婶也能拿到三四千块钱。

这对她一个五十多岁没什么本事的大妈来说算是一笔很丰厚的薪资了。

而那天程旭给张淑芬盘下来街对面的门面之后。

张淑芬回来便跟李大婶直接说了，以后每个月不算分成了。

直接按照正规餐饮行业的方式来结算工资，给李大婶底薪三千。

剩下的部分按照每个月的流水来给李大婶发提成。

李大婶一听这话，瞬间可就不乐意了，当即大声质问道：“凭什么啊？”

“之前我来帮你的时候可不是这样说的。”

张淑芬也笑着安慰道：“当初只是摆摊子，也只有我们两个人，什么都好算账。”

“我也没想到这么快就能开起一家店来，我马上也要招几个员工了。”

“到时候你就是店里的元老，新员工都给你做徒弟，他们底薪两千。”

“你无责任底薪就有三千，也就是每个月不管我亏成什么样。”

“你都至少有三千块的收入，旱涝保收！”

“当然我生意好的情况下，你的工资自然也会跟着涨，像之前五六千一个月也不是做不到啊！”

但是张淑芬说了这么多，李大婶压根只听进去了一句旱涝保收三千块钱。

萝卜煎饼的配方在张淑芬手上，她也没什么资本跟张淑芬闹。

只得冷笑一声道：“行，你既然这么说，那你也别指望我跟以前一样卖力了！”

“反正旱涝保收嘛，你自己说的！”

从那天开始，李大婶就故意错开高峰期来干活。