云霁点头:“嗯,没有太复杂的口感,很醇和。”
闵悉举着筷子,说:“先不喝了,来吃菜。迭戈你还在长身体,要敞开了吃,别客气。”
迭戈拿起叉子,想了想,又拿起了筷子去夹菜,动作有些笨拙,但居然给他夹起了一块卤肉。
闵悉说:“够不着就站起来夹,走到另一边去夹菜也可以,咱们自己吃饭,没那么多讲究。”
迭戈对之前吃的卤肉印象深刻,所以第一筷子夹的还是卤肉。
闵悉第一筷子夹的是红烧肉,放到了云霁碗中:“七哥来尝尝红烧肉。迭戈你也尝尝这个,这个比卤肉的味道会更好。”说着他自己夹了一块,放进嘴里,真是久违的味道,咸香肥美,咬一口都爆汁,味蕾完全得到了满足。
云霁吃了一口,满意地点头:“果真好吃。九弟的手艺是越来越好了。”
迭戈筷子水平还不到,夹红烧肉的时候有点滑溜,夹了好一会儿,还是不行,只好凑到碗边扒到嘴里吃:“哇,好吃!真的比卤肉还好吃!”
闵悉说:“我打算明天做这个菜给国王陛下吃,让他尝尝真正的猪肉是什么味道。所以你比国王陛下幸运,比他先吃上了红烧肉。”
迭戈只觉得自己太幸运了,他比国王陛下还先吃到红烧肉:“我敢肯定,陛下肯定会喜欢的,这个红烧肉实在是太美味了!”
闵悉舀了一个狮子头给云霁:“七哥,吃这个,狮子头,这是扬州名菜。你吃过吗?”
云霁点头:“吃过,江浙才子多,常驻京城候考的不少。京城有不不少江浙菜馆,口味偏清淡。清炖狮子头和红烧狮子头都吃过。”
“那你尝尝我做的,看看味道怎么样。”闵悉说。
云霁吃了一口:“非常软嫩,肥而不腻,味道鲜美。比我以前在京城吃的还好吃。”
闵悉看着他笑:“七哥你是不是昧着良心夸我?我不过是个学徒,可比不上京城酒楼的名厨。”
云霁认真道:“我骗你作甚!”
“好吧,那我就接受这个赞誉了。”闵悉笑眯眯地说。
三个人,十道菜,基本都是硬菜,说实话,吃得非常撑,迭戈拿着闵悉撕给他的鹅腿,打着饱嗝说:“东家,我真的吃饱了,这个吃不下了。”
闵悉说:“这可是你们圣诞传统大菜,可不能不吃啊,应个景,也该吃一点。”整只烧鹅,也就只撕下来那只腿,别的部位都没人动,因为好吃的实在是太多了,吃不完,根本吃不完。
三个人吃饱喝足,也没空几个碗,余下的菜明天都不见得能吃完。