为了让食材更入味达到更完美的效果，这一晚上三个人轮流，看着那两口锅觉。

炖熟之后，便泡在锅里入味。

守在一旁的胡勇和瘦猴早都被这个味道馋的不由得往下流着口水。

都想打开盖看看里面到底是什么样，但都被林涛制止。

对于林涛而言，这些东西自己已经卤过不知道有多少遍了。

“每到逢年过节，自己就会卤上一些分给战友和街坊四邻。”

“对于火候的把控，以及各时间的把控都十分到位，而且用柴火卤制出来的味道比用燃气更美味。”

天亮后林涛起得很早，第一时间打开锅盖，从里面拿出了一个鸡脖进行品尝。

发现味道非常完美，完全没有让自己失望。

这一次林涛做了两种口味。

“一种是咸辣。”

“另外一种是甜辣。”

辣度也进行了严格的控制，这种辣度并不是特别高，日后可以按照大家的口味需求再对辣度进行相对应的调整。

辣卤的香味很快就让还在熟睡的胡勇和瘦猴立马起身下炕查看。

林涛捞出鸡架鸡脖，还有鸡头给二人品尝。

二人早就迫不及待，昨天守在这里简直就是痛苦的煎熬。

当二人吃下第一口时，就被这新奇的味道深深的所吸引。

二人连头都不抬的将盘子里的那些辣卤吃的是干干净净，就连骨头都差点没放过。

林涛看着二人：怎么样？这个味道是不是很牛？

二人都竖起了大拇指，表示这个味道，真的非常好吃，真的非常棒。

他们从来没有吃过这么好吃的东西。

更主要的是他们没想到这种边角料经过这番卤制之后，能有这么棒的味道，一点异味都吃不出来。

林涛听后满意的点点头：将其中一部分留下，剩下一部分则送回到了自己的家里。

至于其它的林涛则是让二人骑着三轮车到居委会门口，让村民们都品尝一下，同时为他们日后在村里打下一个好的基础。