小雯疑惑地说:“难道是我们的储藏条件有问题吗?”
小杰补充道:“或者是我们的供应商那边有什么问题,送过来的土豆质量不太可靠。”
何大清思索片刻后说:“我们需要跟供应商联系,了解一下他们的存储和运输条件。同时,我们也要重新检查储藏室的环境,确保温湿度控制得当。不能让这样的问题再次发生。”
于是,店内的对话再次聚焦于食材质量和供应链的问题。大家纷纷提出建议,比如增加对供应商的审核频率,加强对食材的检查,以及改进储藏室的环境等。
何大清决定采取行动,他召集了小雯和小杰一同前往供应商的基地,了解他们的采购和储存过程。在对话中,他们了解到供应商最近也遇到了一些问题,导致了食材的质量波动。何大清提出要求供应商加强内部管理,以确保提供的食材符合店铺的标准。
一番努力后,何大清和团队成功地解决了食材质量的问题。他们与供应商建立了更为紧密的沟通,确保了食材的新鲜和质量。这一次的对话,让店内的食材质量得到了进一步的提升,同时也增加了店铺和供应商之间的信任。
解决了食材质量问题后,何大清和团队又面临着新的挑战。在一次繁忙的用餐时段,小龙忧心忡忡地走到了何大清面前。
小龙皱眉说:“老板,最近一些顾客反映,我们的烧烤口感好像有些不一样了。有人甚至说这影响了他们的用餐体验。”
何大清脸上闪过一丝忧虑,他转头看着正在烧烤的厨师们,然后对小龙说:“我们不能再忽视这个问题。口感是我们店