蒋大明白池鱼的意思，连忙应声。

“主子放心，最多五日便可按主子要求的弄好。”

对于蒋大的话池鱼是信的，昨天让他找人整地，不过一日工夫，那两亩地不仅整了出来，还钉了木桩，又用绳子圈了出来。

“好，那酒楼事的就交给你了。”

池鱼逛了一圈下来，没看到第三个人，随口问道。

“蒋二呢？”

蒋大听到她问起蒋二忙回道，“回主子，我让他去打听收家禽的事了。

之前主子不是说以后酒楼要一道做滋补养生的猪肚鸡做招牌吗？

村子里养鸡鸭的人家不多，偶尔买几只还行，但要供应到酒楼还差了点意思。

我便让蒋二去附近的庄子上打听一下。”

池鱼到没料到蒋大会想到这些，她原本还想着这几天招个掌柜的，让他料理这些琐事呢，蒋大到前提想到。

池鱼满意的点点头，“那你便暂时兼着这酒楼的掌柜吧，你看看要招些什么人，这些天便都给招上。

账房和买办，你要有熟识的人也可以介绍过来。”

蒋大拱手应是，对于池鱼让他做掌柜的即没有欣喜，对于日后会被换下来也没觉得失落。

在他看来跟着池鱼，只要他用心做事，这一个酒楼的小小掌柜也仅是起点而已。

池鱼吩咐完这些事，便将在老铁打铁铺订的厨具的字据一并交给蒋大，让他按照时间过去取，顺便将尾款付了。

处理完酒楼的事，池鱼让他陪自己去东市一趟。

“主子，东市是牲口市场，脏乱的很，你要想买什么交给属下就是。”

池鱼想想觉得也行，便道，“再添一辆骡车吧，放在酒楼以后采买用。”

蒋大想说，酒楼的东西只要谈好价钱以后可以让人送来。

但想了想又闭了嘴，他能想到的事主子自然会想到，既然她要买定是有她的道理。