“剩下的豆子也要做成酱油吗?”
周四下午,众人正在将麦麸酱醅放入玻璃缸底准备把这些大缸给一同放进仓库时,良恭看着旁边放着剩下大半豆子的集装箱,忍不住开口问道。
剩下的豆子?
香川抬头看着旁边的大集装箱,陷入了沉默。
要继续做酱油吗?香川摸了摸下巴,感觉没有这个必要了。
原本她是打算把剩下的豆子一起做成酱油的,这样可以保证在三个月后酱油量产之前供家里和社团使用,但是自家三个社员坐不住搞了现在这个麦麸酱油,一个月就做好,如果酱油得到现代人的认可,那么在大豆酱油出炉之前麦麸酱油会首先被农业局盯上,有了这个前车之鉴,大豆酱油的生产许可也就不用等到三个月后,说不定会比预期更快投入量产。
结论就是:剩下的这些豆子没必要继续做酱油了。
“豆子……豆子……”香川在自己脑海里搜索了一圈平时吃的大豆相关菜肴。
说实话自从开始社畜生活之后她就很少接触大豆或者红薯这种吃了之后肚子会有些胀气的东西,脑子里想了一圈也就只想到每年春节回家后在家摸鱼时妈妈做的猪骨黄豆汤和黄豆焖猪脚。
去哪找能吃的猪肉啊!香川直接把这个选项给压了下去。
那除了这些还有什么呢?香川从集装箱里卸下一小箱黄豆,抓上一把放在手里把玩着。
黄豆酱是个不错的选择,大学时隔壁宿舍的北方同学就手把手教过大伙做过黄豆酱,虽然详细做法香川都忘得七七八八了,但是大致上的材料还是有些印象,没有用到酱油香料之类复杂的调味,做起来也似乎很简单。
平时爱吃鱼头的她倒是首先想到豆瓣酱,但是她不确定辣粉做出来的豆瓣酱味道正不正常,所以不敢去细想。
除了这些还有什么呢……或者换个角度来想,不是做吃的或者调味料,而是做喝的……
喝的!
“有了!”香川忍不住把心里的话喊出来,把旁边三人吓了一大跳。