结果新东家,居然只保留了两个菜品。
夏婉婉知道他在考虑什么,伸手指向桌上的二三十道菜,详细指出各种菜肴的毛病,“这个兔子肉做法不对,虽然味道还行,但是炒的太老了。还有这些肉,基本上都太老,只适合年轻人吃,若是老人和孩子来吃的话,他们根本嚼不动。我这里有些菜单,到时候给你,并把做法传授给你们。”
“好的东家。”
掌柜的听闻后也不再多说,毕竟东家都已经尝过味道了,既然她说不保留,而且还有新菜单以及做法,就说明有味道更好的菜。
不过他很好奇,东家拿出来的菜,究竟会有多好吃。
夏婉婉让掌柜的给她开了包间,并让所有人都退下,只留下她和妹妹夏青青在里面。
“姐!我们不出去看看其它店面吗?”
夏青青见她没有继续逛的意思,坐在旁边好奇的问道。
“暂时不用,我现在金库不够,等黑欧巴拍卖出去的钱,换成银子和黄金后再说。”
夏婉婉从空间里拿出一支笔,一个笔记本,在网上搜索了下中国八大国宴,以及各地最有名的美食。
其中川菜为首,其次是不辣的粤菜,然后是湘菜等等……
川菜种类很多,虽说调料很多,但是色香味俱全,并且肉滑嫩而不腻。粤菜的汤是天花板,湘菜也有几个名菜,这些菜加起来已经好几十道了,应付一家酒楼绰绰有余。
好在前世的她是个吃货,闲着的时候就喜欢研究美食,这些记下来的菜她都会做,而且味道不差五星级大厨。
甚至一些小炒菜,还有家的味道,这是最难能可贵的东西。
“姐!我想出去逛逛。”
夏青青待在这里有些无聊,想出去走走,顺便看看有没有什么想买的东西。
夏婉婉从空间里,拿出一些银子和铜板给她,“去吧,有什么事给我打电话。”
“嗯。”
夏青青高兴的拿着银子,从酒楼里走了出去。
夏婉婉又在网上搜索下装修图片,然后画在本子上,下楼时她又把这些交给掌柜的,让他喊工匠做出来。
“东家!恕我实在不懂,为何大厅要装修一个戏台?”