“餐饮企业的总股本的估值方法常用的有三种。第一种是市场法，就是利用市场上同类或类似资产，经过直接比较或者类比分析，以评估总股本或总资产；第二种是收益法，就是在遭受收益的基础上，将预期收益进行资本化，并将对象的价值进行评估；第三种是成本法，就是合理的评估资产和负债的情况，来确定股东的权益和企业的价值。”她侃侃的道来，这时没有了丝毫的媚态，充分显示出了她的专业性和竞业精神，肖岳也听的很是清晰，心中也不由一动。

“那你感觉，西南面馆以那种方法进行总股本评估更优？”肖岳继续问她。

“第一种和第二种的结合，就是用市场法类比出现在所能拥有的价值，比如你找到一家同类特色、规模相近的店，进行资产对比，得出西南面馆的价值，然后乘以十倍或二十倍，作为总价值，再用收益法，如我刚才说的年收入将达七千三百万元，净收益将达三千万元以上，然后乘以十或二十倍作为企业的总价值，然后再二者相加除以二，来作为企业的总股本。这样会更科学一点，也容易让人接受，当然了方案中是要几个方法都进行论证的。”她说的通俗易懂。

“那就是说第三种方法不适合西南面馆现下的情况了？”肖岳问。

“呵呵，哥，别看西南面馆表现的如日中天，可你们才经营了一个多月啊，甚至可以说真正的经营才一周时间，只能如此了！”她又媚眼闪动着，用手拍了一下肖岳的大腿，笑着说。肖岳不由得陷入了深思，还是底子太薄啊！在心中慨叹道。

“哥，其实你也不用着急，饭店现在的情况非常好，稳定着发展个一年半载的，自有资金会找来，妹妹我也会时刻关注着哥哥的。”她一双媚眼盯着肖岳说。

“呵呵，玲玲，现在就有个机会。”肖岳就将邱霞说的事情，和与张华沟通的情况告诉了她。她也陷入了沉思中。

“哥，我感觉是这样，他们和你商量这事儿，一是哥的人品和能力，二是看到了西南面馆的特色经营。既然要联合或股份制经营，那就有可能买地和建设，这样你就是引进了邹方平的投资，也不一定能得到股东会的通过。还不如在现在的基础上，整合资源，到时可以用自身的优势进行谈判，就是暂时吃点亏，也能获得一个发展的机会。”她边思考着边说，听了她这话，肖岳也就陷入思索中。

“你说的是，那就一边引资，一边进行这个项目的推进。”肖岳反复想了想说。

“嘻嘻，哥，你真行！”她媚笑着，就将左手放在了肖岳的大腿上。

“哎哎，妹子，这员工可都在旁边啊，这客人也进进出出的。”肖岳赶忙道。

“哈哈，他们看到了又如何？”她明显就是故意的，这个妩媚姐姐啊！但还是将手收了回去。

“妹子，你感觉我们的特色方面还有什么发展的点没？”肖岳想了想又问她。

“现在这方面你们做的已经非常好了，如果能有个高档的店，可以从一菜一解一品上下点功夫，如每道菜品可以编排成话剧。”她说着，就用一双媚眼看着肖岳。

“这样的话，最好是开个特色的酒店，住宿餐饮一体化的。但现在只能想想罢了。”肖岳感慨的说。

“呵呵，哥，你一定能实现的！”她却是媚眼传情的笑着，对肖岳说，肖岳就郑重的点了点头。

晚上，由于所有的房间都订满了，就在肖岳和杨琳宿舍的外间中摆了一桌，以感谢赵芳芳姐妹和韩瑾的帮助，四个女人一阵接一阵的嘻嘻哈哈的，看楠楠吃的差不多了，就给几人敬了杯酒，肖岳就借口给楠楠锻炼，带着楠楠下了楼，一起跳了三遍健身操后，在沙发上给楠楠做了呼吸操，和她说着话，没有让她睡觉，做完了，问她的体会，她说：“叔叔，我感觉我心口里面有点痒痒的。”

肖岳就让她指下具体的位置，她指的是心脏的位置，肖岳就给她说这是锻炼的结果，说明她正在康复，她则是高兴的在沙发上跳来跳去，肖岳则是爱怜的看着她笑。这时傅晓月的妈妈来了，她就从沙发上下来，穿上鞋子，肖岳就问傅晓月的妈妈，楠楠这几天睡觉的情况，她说睡的挺稳，没有出现过以前的夜惊情况，肖岳就点了点头，送她们出门上车，肖岳想问下傅晓月的情况，但还是忍住了。

肖岳就坐在沙发上想着事情，韩瑾竟然打电话来，让他上楼，说是要讨论个哲学问题，前后就一阵好笑，不由想起了尼采的话：女人学哲学，既是哲学的不幸，也是女人的不幸。

进了房间，只见四个女人正在讨论哲学的基本问题是什么，肖岳就坐下来看着她们争论，见肖岳只是笑呵呵的看着她们，赵玲玲就挥了一下手，其她三人就不说话了。