萌宝五岁，被八个哥哥团宠了_第85章六哥哥和七哥哥的生日

接下来便是准备食材，今天晚上我们打算自制烧烤。

先我们准备所需要的食材:羊肉串、牛肉串、鸡中翅、里脊肉、猪五花肉、鱿鱼串、热狗肠、玉米小串、牛肉小串、羊肉小串、面筋串、铝箔纸蒜蓉虾、铝箔纸烤茄子、螺旋黄金薯塔、蒜蓉粉丝扇贝、蒜蓉生蚝、烤牛蛙、烤大虾等各种烧烤食材。

下午，陈锦馨和陈念姝两姐妹在厨房跟着张妈一起学做蛋糕。

因为是初学者，所以制作简单的水果巧克力蛋糕。

首先先要制作蛋糕胚

首先准备5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放入两个碗中

第一步，先制作奶油，准备一个容器，将蛋清倒入容器，放入60g的糖，塔塔粉半勺，少许食用盐，使用打蛋机器将它搅成奶油，然后备用。

第二步，取出两百克的蛋糕粉，淀粉50g，然后用筛子进行充分过筛，准备一个容器加入50g的酥油，加入60g的牛奶，充分搅拌，接着放入过筛后的面粉，继续用打蛋器搅拌，放入之前准备的5个蛋黄，将蛋黄与面粉充分搅匀，搅匀呈黄油色。

准备一个12寸蛋糕的蛋糕胚容器，将第一步的奶油倒入第二步的面粉蛋黄液中，充分翻拌，然后将翻拌过的液体倒入蛋糕胚容器，放入烤箱进行烘烤。

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将烘烤过后的蛋糕胚取出放凉，放凉后切除表面龟裂的部分。

接下来制作冰激凌奶油，首先我们准备一个容器，香草精4g朗姆酒4g。动物淡奶油120g，充分搅拌，开最小火加热煮沸，边加热边搅拌，不能糊底，加热到边缘冒泡泡的状态就可以了，趁热加入白巧克力豆30g，然后巧克力搅拌至融化，再放入冰水泡软挤干水分的吉利丁片3g，搅拌融化至没有颗粒即可，以上部分是淡奶油凝冻，要提前一天制作，保鲜膜贴面冷藏避免表面发干，凝固至少两个小时或者是隔夜更好，然后将凝固的淡奶油进行充分搅碎，搅成块状，然后再放入打发好的动物淡奶油300g中，进行打蛋器充分搅拌。

将剩余的蛋糕胚横向切开，将蛋糕底座放在蛋糕转盘上面，蛋糕底座挤上一圈奶油，放入其中一半儿的蛋糕胚，蛋糕胚的表面倒入切好的火龙果碎丁，再将另一半的蛋糕胚盖在上面，将奶油打在蛋糕胚上面，边慢慢旋转，一边将蛋糕胚上面的奶油进行抹平，侧边也需要涂抹，将整个蛋糕胚全部都涂抹上奶油以后开始给奶油外表做装饰。