齐越上一局的时候,对别人的菜品评价也都差不多。
这种态度引起了周七的怀疑。
不管是从王思思的叙述,还是海选过后,周七去网上的搜索到的内容来看,这个齐大师应该是个心直口快的人。
以前的美食评论栏目也好,参加其他比赛时候的犀利评论,都给人一种不会徇私,不会端水,有什么说什么的感觉。
今天这个表现真的是很让人奇怪。
来不及细想,他们漱完口之后,就来到了余念一那边。
绿色的菜真是太好找了。
虎皮尖椒,回锅肉,干煸四季豆,再加一个口感清爽的蚝油生菜。
周七从第1道菜开始品尝,每一道菜入口,都能让他尝出这道菜与传统做法的一些区别,
很显然,余念一并没有因为这次比赛简单而选择偷懒。
每一道菜,她都在传统的制作方法上,做出了一点创新。
而且她这人还挺听劝的。
上次比赛,有评委说她做的菜太辣了,很多人都接受不了。
这次比赛余念一就选择了降低一些辣度,在保留辛辣风味的同时,尽量让辣度降低到大部分人都能接受的程度。
好吃,确实好吃。
连非常挑剔的陆淮,也总算说了句人话。
“这个回锅肉特别好吃,因为有些厨师会做的特别油腻,但是这个不一样,虽然煎过头,会让五花肉损失一些口感。”
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“但是换句话说,也会让五花肉没有那么油腻,这肉选的也挺好,没有用特别肥的五花肉,这种口感我还是能接受的。”
冯嘉安也接口说道。
“我也很