但是这所有的无声的对比,都是在厨师的心中暗自比较。
周维德的看法也与周七相同。
小助理照惯例给他沏了一壶茶。
然后又照惯例开始问一些外行问题。
“这人切菜的速度真快,而且这个丝切的真细,我这刀功就特别差,周老您说,我要是练到他这个程度要多长时间呀?”
周维德对外行人还是很宽容的,他美滋滋的抿了一口茶,就调侃道。
“按照你这个做饭的频率,估摸着这辈子都不可能有这种水准了,死心吧。”
“啊?这么严苛吗?”
小助理失望的声音响了起来。
周维德很宠溺的笑了笑。
“就你,天天上班叫外卖,下班还叫外卖,你们家的厨房一年用不了10回,我说这话难道很苛刻吗?”
“你要是一天做10回饭,那我估计……练个三年5年的也就差不多了。”
小助理脸垮了下来。
“一天10顿,还要三年5年?那我还是点外卖吧。”
周维德这时候突然好奇的问道。
“你们这些年轻人为什么那么喜欢点外卖?而且外卖都是……是什么麻辣烫?还有……那叫鸡什么来着?”
从来没有点过外卖的周维德一下子卡了壳。
“就是鸡肉剁成块,然后炖出来的里面放土豆辣椒,还可以放点你喜欢的配菜那个叫什么来着?”
“黄焖鸡?鸡公煲?”
“对对对,就是鸡公煲。”
小助理轻轻的笑了一声,没有回答对方的问题,而是反问道。
“其实我挺好奇的,您这样的大厨也会吃速食吗?”
素食?
周维德马上摇头。
“你什么时候见我吃过素啊?”
“你别看我这个岁数了,我是顿顿要有肉,每天晚上还得来一两白酒。”
小助理知道他听岔了,赶紧解释道。
“是我说错了,这个速食是速度的那个速,不是荤素的速,就是像方便面呀,自热火锅呀,这些都属于速食。”
“哦哦哦。”
周维德一拍脑门,自嘲道。
“这上了年纪就是不行,都跟不上年轻人的话题了。”
“我吃过,有时候跟小淮出门,他吃什么我吃什么,上次他还带我去吃的那个叫三汁焖锅,还有你们年轻人特别爱吃的肯某基,麦某劳我都吃过。”