取得厨艺段位上的突破。
那太值得去一趟了,重金都值得去!
就连仙左卫门老爷子都满脸意外,沉默片刻,作为长辈忍不住流露出了期待,提议说:
“那你们用菜品,把你们进修的成果,呈现出来?”
姐妹俩,求之不得。
当即答了声好,就双双快步去后宅放好行李,钻进了各自的厨房。
目送她们步伐轻快而去。
仙左卫门老爷子感慨:“我得给夏老板当面打个电话……”
才波城一郎颔首:
“是要打个电话感谢一二。”
“我看得出来,厨艺是一方面的,总帅您这两位孙女接近市井烟火了,心境心态也隐约转变了。”
他满口赞叹,羡慕。
“想当初,我也是游历诸国,才在各种见闻后把心态心境历练出来了。”
“现在绘里奈和爱丽丝,跟着夏老板出摊,俨然深入接触市井人文风貌的样子,远比我当初要幸运多了!”
仙左卫门老爷子点头不已,沉声说:
“这些心态心境,是教学无法培养出来的,只能自己去看,去悟。”
“这也是许多远月天才们离开校园后,要上的一堂社会课,很多天才没法摸爬滚打重新振作站起来,所以也就无法领悟厨之心,泯然众人陨落了……”
随后,这位「食之魔王」打通了国际电话。
“喂?”
“向您表示感谢,夏老板!”
此次是特别开了视频通话模式,白发白眉白胡子的日式和服老者,在榻榻米和坐垫上,居然向镜头,向通话那一边的夏安,郑重地鞠躬致谢:
“我的两个孙女,在您那,得到了殊为珍贵的人生成长。”
视频画面上的夏安,微微一笑:
“说哪里话,既然总帅的学费是那本《白罗蛇转链》,我的教学就要对得起这个价值。”
咦?
薙切仙左卫门看见夏安所在的背景是厨房。
并且,夏安把手机,固定在一个支架上,一边保持着视频通话,一边手上烹调工序不停,在宰杀一批新鲜墨鱼。
目睹夏安宰杀墨鱼时,仔细在墨鱼内脏中,专门扒拉出墨囊,去掉杂物。
“夏老板,您这是在研究新菜式?”
闻言。
本来就忍不住的才波城一郎,霍地起身离席,也顾不上啥礼节了,一屁股坐在了仙左卫门老爷子视频通话镜头的后方。
他挥手打招呼:“哟,夏老板,在忙什么新菜式呢?”
这一会,夏安正把反复冲干净的墨囊,浸到盛装着清水的玻璃调理盆,漂洗出墨鱼汁。
这盆澄澈的清水,肉眼可见的变得漆黑。
瞧见这么细致老道的处理手法。
“你这阵子,没少杀墨鱼去墨囊啊?”
说着,才波城一郎突然想到了什么,眸光凝缩:
“那档节目第二期的主题,已经公布了吧?莫非你在试作的菜品……”
视频通话传来夏安头也不抬地淡淡嗓音:
“没错,我就是在试作第二期节目的菜品。”
夏安还在一颗又一颗的,摘取新鲜墨鱼的墨囊。
很多人因为这些“墨汁”的颜色,下意识觉得黑乎乎的很脏。
可事实截然相反。
无论墨鱼,还是鱿鱼、章鱼的墨汁,都是高蛋白、低脂肪的健康食品。
它们安全无毒,着色力强,堪称最健康的天然食用色素。
况且研究还发现这些“墨汁”蕴含着人体必须的氨基酸,还有钙、镁、钾、铁、锌等矿物质营养。
不仅能吃,还有不错的营养价值,甚至可以入药,做保健品。
因此。
在夏安看来。
既然“墨汁”食用价值如此高,那更不能浪费了,不如就做成“墨鱼汁面”如何?
当然,用墨鱼汁做面条和面食,绝不是夏安首创。
在霓虹,在西餐帝国意大利,或其它国家。
墨鱼面的吃法早就在流传且盛行。
但夏安有自信说,因为金色绝技白罗蛇转链,他做成的墨鱼面,那将是无懈可击的漆黑底色,将让食客们的味蕾拥抱纯粹的黑暗灵魂,去享受到现代重现而出的不一样的“黑暗料理”。
才波城一郎和薙切仙左卫门老爷子,看了十多分钟,见到夏安一直在摘取墨囊,不知疲倦,没有尽头的样子。
“你要那么多那么浓的墨鱼汁?”才波城一郎疑惑询问。
“对。”
“这墨鱼汁,既然拿来做底汤,又要作为清水的替代液体,去搅拌面粉制作面团。”
??
啥东西?
底汤,面团,莫不是要做全黑墨鱼汁盛宴?
“总帅——”
这时,管家把堂岛银带来会客厅。
远远的,堂岛银的大嗓门就响彻:“这次找我过来,是商谈这一届秋季选拔赛的事情吗?”
(本章完)