然而，就在她以为一切顺利的时候，锅里的米饭突然冒出了一股焦味。陈乐乐慌了神：“糟了，好像炒糊了！”

安安赶紧凑过来：“快看看，是不是火太大了？”

陈乐乐低头一看，果然，锅底的米饭已经有些焦黑。她急忙把火调小，但为时已晚，焦味越来越浓。

“怎么办？”陈乐乐有些沮丧，“我明明按照李师傅的指导做的，怎么会这样？”

安安安慰她：“别急，可能是火候没掌握好。我们再试一次吧。”

陈乐乐摇摇头：“不行，食材已经不够了，再做一次就没了。”

安安想了想：“那我们去找李师傅问问吧，看看他有没有什么办法。”

陈乐乐犹豫了一下，最终还是点了点头：“好吧，只能这样了。”

两人收拾好东西，匆匆赶往李师傅的厨房。

李师傅正在准备晚餐，看到她们进来，笑着问：“怎么了？炒饭做完了？”

陈乐乐有些不好意思地回答：“李师傅，我们按照您的指导做了，但是……炒糊了。”

李师傅愣了一下，随即笑了起来：“炒糊了？没关系，第一次做难免会出错。来，我看看你们是怎么做的。”

陈乐乐和安安把整个过程详细地告诉了李师傅，包括泡发、煮制和炒制的每一个步骤。

李师傅听完后，点了点头：“嗯，你们做的步骤都没问题，可能是火候没掌握好。”

他走到炉灶前，重新演示了一遍炒制的步骤。

“你们看，炒饭的时候，火要大，但要注意翻动的频率，不能让米饭在锅底停留太久。”