但见林香香缩在叶大哥的怀里,脸上尽是惊恐,众人哪里舍得再给这小姑娘压力。
孙婉上前,目光坚定地望着叶家兄妹:“既然聚在一起,咱们就是自家人了,家人之间哪能互相逼迫呢?”
想了想,她又提议:“我看叶姑娘的松子,那些除了一些额外调料,主要还是炒制的。不如我们亲自动手试试?”
“松子、瓜子听起来类似,都是炒的,做法也许相近呢?”
众人的劝慰和孙婉诚恳的眼神让叶大哥鼻尖一酸。
他眼圈泛红,略显局促地转过头,强忍泪水,终是抬头笑言:“好!”
“我来生火,咱们动手炒炒,看可不可以成功。”
安排好林香香,众人点燃院中的炉灶,清洗干净大锅,架于其上。
朱秀琴剥去了松子壳,小心地投放两把入锅。
火力始终保持文火,孙婉仔细翻炒,生怕这批细小的松子焦糊。
幸而,这个松子比预想中更耐炒。
不久,锅中飘出了熟悉的味道。
急性子的朱秀琴迫不及待尝了两粒,眼睛猛地一亮:“对!就是这味儿!”
众人纷纷尝试,连连点头:“虽不及叶姑娘的手艺,但也够香了,竟然比瓜子花生还香!”
见大家如此反馈,孙婉心中更添几分自信。
她品了两颗,觉着火候稍过了,连忙将炒好了的松子盛出,摊在箩筐里冷却。
接着,孙婉让朱秀琴再加半锅松子,缓缓翻炒。
很快,第二锅也好了。
众人再次品尝,赞不绝口:“比第一次的还好吃!”
孙婉的信心倍增。
开头最难,既然已启程,后续自会顺畅许多。
女人们接力似地握起铲子,翻动锅中的松子,而男人们则忙于将木柴劈成细块,确保火候温和,免得火势太旺,炒焦了松子。
这一番忙碌,直持续到夜色深深。
可谁也没喊一声疲惫,众人盯着那口勤勉工作的铁锅,眼里闪烁着期待的光芒。
即便到了深夜,也才炒完了带回松子三分之一。