厨房，各种食材准备齐全。

“米娜，你给我打十个鸡蛋。”

米娜拿出一个碗，在碗里打上十个鸡蛋。

程宇先将蛋清与蛋黄分离，在蛋黄中加入一定量的白砂糖，隔水加热，一边加热一边搅拌，让白砂糖融化与蛋黄充分混合，放到一边冷却一会儿。

紧接着在碗里倒入淡奶油，加入一勺香草精，打发几次混合均匀，加入马斯卡布尼芝士。

把刚才放凉的蛋黄糊也一起加入其中，继续搅拌。

“米娜，你来搅拌，再搅拌个五分钟左右。”

程宇将一盆混合了奶油，蛋黄，芝士的芝士糊交给米娜。

“嗯。”

米娜拿着打蛋器，继续搅拌芝士糊。

程宇给旁边的小炉子生火，在炉子上煮咖啡，将拇指饼干在浓咖啡里浸一下，让拇指饼干带上咖啡的香味。

将带着咖啡香味的拇指饼干放在一个方盒内。