然后。
另外起锅烧油。
油热倒入葱姜蒜花椒豆瓣酱干辣椒炒出香味,这一步是重点,油必须要多,否则香辣蟹隔夜容易变味。
把香料炒香倒入大闸蟹,出锅前淋上一圈高度白酒。
即可装瓶。
瓶子是家里吃完的水果罐头,都是玻璃瓶,在锅里蒸了一遍杀菌。
她做了20斤螃蟹,装了6个玻璃罐子还有剩余,差不多是2斤的样子。
小主,
赵振信在一旁咽口水:“妈,好香哦~”
林素娥笑着夹了一块给他。
赵振信立马喜笑颜地接过去:“谢谢妈妈,最爱你了。”
林素娥失笑摇头。
做完。
她看了眼时间,差不多是下午3点钟了。
收拾收拾。
林素娥骑着自行车去了蒲县。
邮局。
将罐头均分成2份,又发了2份内容一样的电报——家里正在修新房子,安好,勿念。
出了邮局。
她直奔供销社。
“同志,给我来5瓶黄酒。”
“好的,4毛钱一瓶,总共是2块钱。”
“好的。”
吃大闸蟹,怎么能没有黄酒呢?
晚上。
一群人热热闹闹地吃完了螃蟹。
……
3天后。
蓉城大学。
赵振仁在宿舍看书,虽然离期末考试还有一个多月,但是身为医学生,需要看的、记的、背的东西太多,为了不落下学业,他只能争分夺秒的学习。
不只是他,其他同学也是一样。
经历了不能上大学的日子,大家都倍加珍惜现在能读大学的机会。
“吱呀”
宿舍门从外面打开。
“老赵,你妈给你寄的电报还有包裹到了,我正好碰到邮寄员给你带上来。”
闻言。
赵振仁立马站起来,脸上带着喜悦的笑:“哪儿呢?”
“给你。”
室友递给他,甩了甩手,嘟嘟囔囔:“不知道啥东西,还有点儿重量。”
赵振仁没理他的自言自语,坐回椅子上,把包裹放在书桌上,打开了信纸。