严重的旱灾过了一年，整个照西县和相邻两个县只有极少数百姓去南边逃荒。

周诚对这个结果很满意。

无论什么年代都有懒货，一些人今年能安然度过，明年就未必。

他只是芸芸众生中的一个普通人，尽了自己的力就好。

冬日海风凛冽刺骨，袁牧忙碌了几个月的蚝油生意暂停。

袁牧比袁攸更有做生意的头脑，做买卖喜欢稳扎稳打一步一个脚印，也有自己的为人处世之道方式。

做蚝油没有多少技术含量，不会的人怎么也想不到海蛎子还能做成调味品，可只要看过一次制作过程就知道怎么做。

第一年做不能确定生意如何，摸着石头过河，袁牧不敢做大。

同时也担心请人帮工方子会外传出去。

刚才开始做这几个月，蚝油主要是卖到京都和南方两个最繁华的城市，商船一来一回就要两个月。

他跟张氏和两个儿女就能熬制出来。

因此只是请何大海帮他收海蛎子，并将肉剔出来，这样能省不少事。

何大海和渔村妇人小孩也能挣点钱。

这一年虽只卖了三回蚝油，因着卖的价格高，抛开各项材料成本和人工成本，袁牧分到五百多两银子的分成。

若是做的多挣的远不止这些。

商船掌柜有差价赚也愿意帮着推销，最后一次拿货时又跟袁牧定了一批货，交了定金。

光这一批货就是去年的总和。

给了袁牧很大的信心。

一罐蚝油本钱多少，卖多少钱一罐，总的卖了多少罐，彭敬从不过问。

每一次买卖把账目和银子交给他就行。

对彭敬的信任，袁牧很是动容。

基于这份信任无论如何要将这买卖做好。

袁牧打算用这笔分成办个蚝油坊，到明年三月去牙坊买些签死契的下人回来就能大批量生产。

不但卖给权贵富户之家，还能卖给邻国。

袁牧除了跟妻儿一起熬制蚝油，没事就琢磨如何才能把生意做好。

几个月来去看望袁夫子夫妻的次数就少了。

袁夫子和杨氏将豆腐方子压下，如此厚此薄彼，自然是对袁牧一家有愧，后又恼袁牧将钱看的太重，不顾手足情舍不得借钱给袁攸。

又愧又恼之下并不太想见到袁牧。

他们不想见是一回事，儿孙作为晚辈一个月不来看望两回长辈，夫妻俩同样不高兴。

相比之下，会哄长辈开心的袁攸在老两口心中的分量越发高。

各地饥荒严重，粮食价格上涨，大豆价格也跟着水涨船高，好在禹州消费能力比县城强许多。

豆腐价格贵点也吃得起。

入冬后没有商船往来生意差了许多，每个月倒也能挣四五两银子，一家人吃喝绰绰有余。

并且有几家人想跟袁攸买豆腐方子，这方子不到万不得已他自然是不会卖。

要卖也要卖个天价才行。

袁夫子给自家儿女开蒙，杨氏帮着卖豆腐，最得利的就是袁攸。

提防着哪天爹娘把豆腐方子给袁牧，袁攸不时在老两口跟前上点眼药。

“这都月底了，大哥大嫂这个月只来看过爹娘一次，是不是生意太忙了？”

收了摊吃饭时袁攸装作不经意间跟二老提起。

袁夫子岂会听不出袁攸心中的小九九。

瞥了他一眼，不咸不淡地说：“杂货铺不能卖盐铁生意差了许多，你大哥许是焦心生意上的事。”

袁夫子偏心小儿子，虽对大儿子不满，也希望大儿子一家能过的好。

更希望兄弟二人能互相帮衬把日子过红火了。