“这叫鱼香肉丝。”说着又用汤匙舀了一勺麻婆豆腐给他。

凌君焱在仔细品尝过后，不禁叹道：“没想到豆腐也能做成这般美味。”

凤轻染忙介绍道：“这叫麻婆豆腐，王爷您再尝尝这个水煮肉片。”

凌君焱顺着凤轻染指的方向夹了一筷子，入口便咳了一声，凤轻染猜测到这已经到了他的极限了，毕竟这个时代的人还没接触过朝天椒，于是忙撕了个熏鸡腿给他：“来王爷，解解辣。”

凌君焱的唇角抽了抽，这小女子也太豪放了吧！

“来呀王爷，可不要辣坏了！”凤轻染继续催促。

见此，凌君焱只好接过了鸡腿，在凤轻染的注视下，浅尝了一口，却没想到口感软烂、味道鲜香，又是几口下肚，发现就连骨头都酥脆入味了。

见他一根鸡腿下肚后，凤轻染又夹了一筷子木须肉给他，并贴心地为他倒了杯酒：“来王爷，喝口凤仙楼新推出的酒。”

凌君焱盛情难却，只好轻抿了一口，却没想到这酒入喉竟这般辛辣，却又酱香浓郁、满口生香，相比之下，自己以前喝的那些酒就显得有些寡淡了。

“这酒怎么这般浓烈？”凌君焱忍不住问出声来。

“这叫高度白酒，口感上和低度纯粮酒确实有明显的差别，您可以再喝上几口品品。”说着又夹了几筷子菜给他。

凌君焱一面品着酒，一面吃着菜，在凤轻染的介绍下，把回锅肉、风味茄子、京酱肉丝和糖醋鲤鱼都尝了个遍，并记下了他所有的反应。

没错，凤轻染把他当小白鼠了，她想通过他的反应对菜品进行调整，以做出最符合这个时代人的口味。