但是隔天村里都有定时，定点的马车，来返县城与叶家村。

送货的同时，再带几个人，完全没压力。

叶家食肆这边，叶果让大哥大嫂去了，还搭了个，李婶。

二嫂买叶家食肆的铺子时，特意买了个带院子的。

李婶本就吃苦耐劳，又做了十几年的酸菜，在吃食方面，其他的不说，干净程度那绝对是没问题的。

叶安做起了掌柜，大哥大嫂负责食材的采购。

李婶管厨房，再是适合不过了，她身上还有个其他人都没有的优势，好说话，善于沟通，还公私分明。

叶子风还省去了住宿的费用，晚上就过来店面守夜，真是一举两得。

叶家大哥说实话，是去凑数的，毕竟他的心思，一直在种田一件事情上，都没在县城待过夜。

食肆这边，光装修就用了半个月，但是卤肉摊子，一直在县学门口摆着。

其他的不说，加了辣椒之后，那销量，是之前的两倍还要多。

因为叶安拿出了方子，除了她平时的掌柜工资，叶果还直接给她让了一成利，而且叶安自己开的铺子，也可以卖加了辣椒的卤肉。

昌化县人口有二十几万，两三个卖卤肉的，又是下酒下饭的，每天都是供不应求。

午时一过，叶家食肆就提前关门了。

苏氏也是个十足的勤快人，私底下还问叶果，平时能不能多做点？

但在叶果看来，卤肉最多算店里的搭头，主要还是火锅，因此叶果和小婉，最近很忙。

主要是忙着熬底料，她又不是正儿八经的厨师，所以各种配料，还得一一试验。

火锅的香味霸道，搞得叶家村最近建房子的人，都不敢往她家这边走。