没有经过饧面过程的面团,明显没什么劲色,也不好擀,凑合吧!都五点多了,时间真不早了!
姥爷先把馅儿调好,就等着包。果然馄饨皮包不了多少馅儿,稍不注意还破皮,只能先搁着,用自己和的面。
一顿忙乱,总算吃到嘴里。
其间熊孩子一直嚷嚷:怎么还没好?!
头疼!
谁让这馄饨皮太薄呢,没法儿煮,于是在旁边抱着小闺女打酱油围观的弟灵机一动:干脆蒸吧!
这顿临时起意的晚饭总算完满收官。
老实说,这个季节的韭菜真没有春天的鲜美,虽然孩子姥爷老说什么,韭菜是两头的香,意思是春天和秋冬的韭菜都很好吃,我却一直不以为然。
可能我味觉出问题了吧!?没觉得秋冬的韭菜有什么好吃的。
尤其前些年韭菜的名声太臭了!什么农药泡根儿,因为种久了不挪地的话烂根,为防烂根只能用农药泡,还有什么其他乱七八糟的问题,反正市场上的韭菜能不吃就不吃,除非自己种的,那就没问题了!——来自同事家里人做课题下基层去调研后的数据。
和它齐名(臭)的还有莲藕。基本上一样的原因。莲藕又是在污泥里生长,水污染、重金属含量高自然避免不了,所以,和韭菜一样。能不吃呢,就不要吃它!
这么多年过去了,虽然不知道现在是怎样的一种情形,但心里总归有一种忐忑的阴影。偏偏孩子姥爷特爱吃韭菜莲藕之类。
╮(╯▽╰)╭
不知道是心理阴影面积过大,还是确实是自己这实在不怎么样的消化系统,吃完这顿不怎么好吃的饺子,总觉得胃里像塞着一团稻草,扎里哇啦的不舒服。
打一个嗝儿,都是一股浓浓的韭菜味儿。冲鼻!
(*/ω\*)
唉!
明天,二月了啊!
这一年的第一个月,就这么的过去了!