周粟摇头,“姐,我还没饿呢,我等着吃肉。”
周果看了一眼他们的肉,摇头道:“这肉连盐都没放有什么好吃的,你要是嫌的没事,自己片了肉串上签烤了吃。”
说着将匕首递给他,烤肉在家里没少烤,得益于老爷子的手艺,家里现在上到李氏,下到李来都会烤了,虽然手艺有差别,但比一般人还是要烤的好多了。
周粟依言拿过匕首,削了几根签子后,在地上还没烤的肉上片了些肉下来,从火堆里刨了些炭火,搬来两石头,肉串架在两石头上,借着炭火烤起了肉串。
等烤的差不多了,撒了些盐,松蘑粉,花椒粉上去,味道闻起来确实比那几大块肉要香得多。
周果分到了两串,一口面一口串,吃的满足的很。
两碗面被她吃完,才感觉垫了一个地,转头去看锅里,一锅面加饼,只剩了些汤水了,几个汉子正你一铲子我一铲子喝的津津有味。
面是没得吃了,只能看向一旁的烤肉。
自从吃上了面后,几人就没管了,周粟又没有那么大的劲,翻不动,这会几块肉朝火的那面已经被烤的焦糊焦糊的了。
她上去慢慢的转动这些肉,深深的划开一道道口子,盐,松蘑粉,花椒粉,油刷上去,这肉太瘦了,没什么油水。
周粟也不烤肉了,瞧着肉身上这一层满满的调料,舔了舔嘴。
周果烤肉的手艺近一年得到了老爷子的真传,越来越好吃了,老远都能让人闻到香味。
瞧着外表也差不多了,她削了一片下来尝了,点头,“能吃了。”
周粟欢喜的尝了一块,点评,“有些老了。”
周果没说话,烤了那么久,能不老吗?
这时候,那几个吃面的汉子也吃完了,双手一拍往这边来。
见周果撒上了这么些调料,欢喜的直搓手,也不抢,反正烤了那么大两块,都有。
他们举起大刀,朝着一块烤肉就劈了下去,一大块烤肉被分成了七份,一人抱了一块就大嚼起来,嘴里兀自嗯嗯的叫个不住,显然是极好吃的。
其实也没烤多久,那么大一块肉,最里面的根本没熟,还带着红血丝。
周粟好心道:“你们那肉里边还没熟,得再烤会。”
几汉子一瞧,道:“不用了,都熟成这样了,比生肉好吃多了。”
周粟咽了咽口水,吃生肉啊。