“哦？哪来的小丫头那么大的口气，我倒想听听是什么买卖能让我们福满楼的客人远胜旁边的潮水楼。”

年逾五旬的掌柜从后厨走出来，恰好听见周果这一番话。

两家酒楼一直势均力敌，有了什么新鲜菜式隔不了几日，隔壁楼也出现同样的菜式，他们找人弹琴唱曲，隔壁也就能找人说书。

两家都想压对方一头，却始终压不过。

周果将手里的松蕈举起来，反问：“不知掌柜的可认识这个？”

老掌柜原本不以为意，只随意的一瞥，然后目光一凝，眉头一皱，进而眼光大亮，做了一辈子酒楼掌柜的，于食材一道肯定没有后厨的大厨精通，但对于一些难得的食材，那也是认识的。

他们这些做掌柜的，每年都要绞尽脑汁的给主家送礼，这样的食材他有一年偶然得了一筐，给主家送过，过后得了大大的奖赏，还让他升任成定福满楼的掌柜，自然清楚这东西的价值。

难掩激动道：“小娘子请过来说话。”

周果一笑，还是有人识货的嘛。

掌柜迫不及待的问道：“小娘子手上货多吗？能持续供应吗？能供多久？”

一连三问。

也不怪他，哪个做酒楼掌柜的，能碰到这样的食材，那都是他们的机会啊，要是能把这里的福满楼做大做强，说不定他过不了多久就能去京都了。

既然人家开门见山，周果也没绕弯子，道：“我手里现下有八九百斤货，但你也知道，这东西都是天生地长，乃是时令之物，最多最多还能给你供应半个月，待时节一过，就没了。”

看着掌柜的黯淡下来的神色，她想了想道：“不过，你可以想法子让其保存的时日更长些，这样就能卖的更久了。”

掌柜的眼前一亮，“不知小娘子有什么法子能让这样的好东西保存的更长久些?”

周果笑而不语。