李大厨点了点头，“当然可以，不过你得先准备好材料。”

夏楚楚立刻开始忙碌起来，秀秀也在一旁帮忙。

厨房里顿时热闹起来，锅碗瓢盆的声音交织在一起，仿佛一场交响乐。

李大厨站在一旁，看着夏楚楚忙碌的身影，脸上露出一丝欣慰的笑容。

他知道，夏楚楚是个有天赋的厨师，只是有时候缺乏一点自信。

“楚楚，抓炒鱼片的关键在于火候，你要先把鱼片用料酒和盐腌制一下，然后再用淀粉裹上一层薄薄的粉。”李大厨说道。

夏楚楚按照李大厨的指示，小心翼翼地处理着鱼片。秀秀在一旁帮忙，时不时地递上需要的调料。

“接下来，你要用大火把锅烧热，然后倒入适量的油，等油温达到七成热时，把鱼片放进去炸。”李大厨继续指导。

夏楚楚点了点头，深吸一口气，把鱼片放入锅中。

油锅里顿时发出“滋滋”的声音，鱼片在高温下迅速变色，散发出诱人的香气。

“炸到鱼片表面金黄酥脆就可以了，不要炸太久，否则鱼肉会变老。”李大厨提醒道。

夏楚楚小心翼翼地控制着火候，等到鱼片表面呈现出金黄色的光泽时，迅速把鱼片捞出，放在一旁的盘子里。

“接下来，你要用葱姜蒜爆香，然后加入适量的酱油、醋和糖，调成酱汁。”李大厨说道。

夏楚楚按照李大厨的指示，熟练地操作着。厨房里弥漫着浓郁的香气，秀秀忍不住咽了咽口水。