小溪闻言不禁叹了口气，“真是做什么都不容易，突然有点怀念在集上摆摊的日子了，还是那时的主顾好答对。”

去逛集市的人，大都是普通老百姓，无论买任何东西，首先关心的就是物美价廉，对自家卤味也没什么挑剔。

如今开了铺子却不同，能来吃饭的人，家境都不会太差，他们不在乎价格贵贱，只在乎新鲜感。

原有的种类，已经满足不了他们的口腹之欲，所以只能不断创新，只有这样才能留住更多的食客。

“不是一个层次上的人，要求当然不同了，就好比大户人家，讲究菜品色香味俱全，但对于庄户人家来说，只要炒熟能吃便好，这就是所谓的追求不同。”

陈家旺捋了下小溪的长发，语气温柔的说道。

“我懂了，就像民间百姓传的那样，皇帝每顿膳食都要几十道菜，其实他吃的并不是菜的本身，而是不同的味道”小溪点点头。

陈家旺听完沉思了一会点点头，“大概就是这个意思吧！总的来说，其实就是为了尝鲜。”

正房小两口继续聊着铺子未来的发展。

睡在厢房的李婶母子，却失眠了，也不知是换了新环境的原因，还是想到这里是她们新的开始，才会如此。

“大妹子，你这是失眠了？”耳边再次传来李婶翻身的动静，杨大娘忍不住问道。

寂静的夜晚，突然传来一道说话声，着实把李婶吓了一跳，但依旧不忘道歉。

“把老姐姐吵醒了吧！实在是不好意思啊！”

从早晨忙到铺子打烊，只有晌午的时候才歇了那么一会，此时的杨大娘只想早点休息，但李婶这翻来覆去的动作，实在是吵的她无法入睡。

“我这人有一点动静都睡不着觉，以前房内只有我与桃红两人，那丫头每日倒床上就睡，你这一弄我确实有些不适应。”

突然来到一个陌生的环境，睡不着觉很正常，杨大娘并不怪李婶，只是她频繁翻身实在有点吵人，最重要的是，她每次翻身都会长叹一口气，给人的感觉很压抑。

“东家两口子人都不错，是难得的好主家，只要你们母子好好做事，定不会打骂与责罚。”

李婶缘何如此，杨大娘也能猜出个大概，就叮嘱了几句。

“老姐姐放心，我们既然进了主家的门，肯定会好好做事。”