第250章 庙会准备

沈知秋还安排一些老太太们剥蒜,大蒜剥好明日直接就能用,还有他们的行李总不能带着,占地方,放在驿站也放心,

但是菜刀砸蒜的石臼子也得先收拾出来,省的明日一早起来,手忙脚乱的再忘记。

接着就是要给他们的大橡胶水袋子装水了,装满几袋子,到时候大家吃完扒糕用来洗竹碗,竹叉子。

而且吃扒糕的小料还需要用水搅芝麻酱,蒜末啥的也要用水。

好一顿忙活,绞尽脑汁想着准备工作,

李静舒却突然出声,你们买回来的芝麻油是不是应该做几个竹筒分装下,到时候竹筒盖子打两个眼儿,也不至于一个没注意到多了。

沈知秋忙安排:“爹,一会儿你带人在做几个竹筒,眼儿可以先不打,等到了城里用的时候在打,别在漏油。”

沈老爹点头,表示晓得啦。

沈知秋又安排他媳妇:“你先带着嫂子弟妹们做一些扒糕,先练练,刚开始做的不好也没事,大不了今天晚上咱就当饭吃。”

看事儿都安排好,大家该干嘛干嘛,

沈呦呦真是亦步亦趋的跟着她娘:“娘,你们做扒糕我给调蘸料呗。”

李静舒笑而不语,她闺女这是多想吃扒糕。

后面还跟着一连串的小尾巴,这都是清楚沈呦呦不去和姐姐们编竹蜻蜓,竹蚂蚱,反而跟着三伯娘后头,证明肯定有好吃的。

现在小娃子们一个个的也老有眼力劲儿了,为了混口好吃的真的是,不等招呼就屁颠颠的,紧跟在沈呦呦后头说:“他们能给搬柴禾。”

扒糕的做法其实有两种,一种是先烧开一锅水,接着将适量的加了食盐的荞麦面,倒入锅中进行搅拌。

搅拌成粘稠的糊糊之后就停止加热

然后借助冷水,将热糊糊冷却一下。

接着就可以直接上手团一个鸡蛋大小的小团,两只手的四根手指并拢挤压成饼,这里要注意一定要挤压出几根手指的印迹出来。

再把这些小饼放入冷水中,使其能够完全凉透就可以。