等在座的四人都开动了,柳院长这才指着台上那些的菜说道:“跟你们说一个,关于红房子的笑话吧。特殊时期“红房子”的店名被直接改成了“红旗饭店。
那个年代,最不缺的就是各种的荒诞。有一些语不惊人誓不罢休的所谓高人,就担心什么“西餐上桌,红旗落地”。于是一纸命令之下,从此刀叉入库,筷子上桌,这里也开始改烧中餐了。
这个就真的是在为难,那些习惯烹饪西菜的厨师了。让西餐厨子改烧中餐,能烧的好吃才怪。不出所料,经这些西餐厨子烧出来的糖醋黄鱼,可以说是颠覆了大家的认知。
烧出来的颜色,是红的白的都有。里面的原因是有的厨子放了酱油,有的没放。可就这样的手艺,居然还是有人会光顾。
那时候,红房子的门口有“三多”。就是运输工人多、踏黄鱼车的人多、拉架子车的人多。究其原因,就是因为这里的东西便宜。
要知道,当时这些工人一天的饭贴只有1角7分。红房子这里,一只炒酱是9分,一碗海带骨头汤是8分,加起来是1角7分。那些人只需要自己再花2分钱买碗饭,就能吃得很饱。
这种情况,一直持续到1973年。有很多外国人反映:到华国吃不到西餐,给他们来华生活造成了很大的不便。于是红房子也就大着胆子,开始偷偷把刀叉重新摆上桌。
几番试探后,没发现有什么风向上的问题。红房子也就重操旧业,开始经营起了西餐。”
李舜也没想到过,红房也曾经有过这么落魄的一天。不由的,也开始沉浸在故事之中。见几人听的入神,柳院长也没有要打扰大家的意思。说完这个故事后,也就在一边静静的喝着茶。
好一会,李舜才反应过来。疑惑的问道:“柳院长,你说的这个故事,难道是在暗指什么?”