第二章

这是一只淋湿的流浪猫找到了陈,它又冷又饿…他和猫躲在店外,它正在吃他买的关东煮…他用自己的棉毛衫将它擦干,抱在腹中取暖…他衣服湿透,他把自己的食物给到了猫猫,自己却饿着肚子…

山下没有回去,只是因为陈一直没有出现…她趴在休息室的沙发上睡着了,她的助手一直陪在她的身边,陈自然被忽视了…

一场大雨过后天放晴了,老大老大的太阳,温暖无比…

:“糟了!有没有看见陈玉清?”

:“啊!看你睡得那么熟我也忘了,他会不会回家了?”

:“不会的。”说罢山下穿着厨师的衣服飞奔出会馆…有一个邋里邋遢的台湾男生在门口等她,怀中的猫猫已经睡着…

山下的家。山下为猫猫做了一个简单的窝,她决定收养它,取名雨雨。

:“你手指受伤了,我来做饭吧?”陈对自己的厨艺很自信。

:“这点小伤不碍事的”说完她揭开创可贴,伤口已经愈合。

:“你快去洗个澡,小心别感冒了!”

日式炖菜:材料鸡胸肉400克小芋头五个胡萝卜两根,土豆两个等

第一步:所有蔬菜洗净去皮切块备用。鸡胸肉切块用姜粉,味啉,鸡精,白胡椒粉,日式酱油和少量耗油抓匀腌制半小时。

第二步:鸡肉煸炒至变色,加入胡萝卜和藕块一起翻炒2分钟左右。转入深炖锅中加开水至没过食材3公分左右。

第三步调汁:昆布鲣鱼汁40ml加开水200ml,和味啉40ml,酱油40ml一起调匀。两勺田舍味噌加少许开水化开和刚才的混合调味汁一起搅匀。

第四步:将调味汁倒入深炖锅中,加入冰糖10小块(白糖也可),一起炖煮。水开后捞净浮沫,转小火盖锅炖煮15分钟左右。

第五步:加入芋头块,翻搅让其和其他食材混合均匀,开锅中火炖煮10分钟左右。

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第六步:再加入土豆块,翻搅均匀,开锅盖中火5分钟以后,转大火收汁至原先汤汁的1/3左右,收多少可凭喜好。关火后盖锅焖五分钟,完成。这时电饭煲的新泻大米饭也好了。