一个时辰以后,留下一半骨头汤,剩下的全都倒进鸳鸯锅中的一边。
另一边放上泡好的干虫草花、党参、山药、枸杞、桂圆肉、红枣、当归,将留下一半骨头汤倒进去。
盖上盖子慢慢焖煮着,使其充分的将药材的药性完全激发出来,让其精华完全融入进锅里面。
没过一会儿,一阵阵药香气慢慢弥漫开来。
夜风和夜离痴迷的站在原地,贪婪的吸食着。
要知道他们原来可是特别讨厌药味的,闻到的药材香味基本上都是特别难闻的,从没有像今天这样,闻着这么香过。
“你们别愣着了,快将火锅需要的食材准备好,今晚我们好好补补身体。”沐简兮手上做着活,一边还不忘记提醒他们一句。
话音未落,他们立刻欢快的回道,“好嘞!”
此外,沐简兮还打算做一些配以火锅吃的小吃。
她揭开蒸笼,里面的血糯米已经蒸煮的完全有黏性;倒入白糖和牛奶,使劲用勺子给其拌匀,盛进碗中;表面放上酒酿、煮熟的小丸子、椰奶进去。
盆里倒入糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶,用筷子搅拌均匀;倒进漏网中过筛一遍,铺上保鲜膜,在其上面扎上几个小孔,放进锅里蒸上一柱香的时间。
蒸好以后,放入黄油,用铲子拌匀,扯出来,反复进行拉扯,使其吃起来的时候更有韧劲一些。
取出一坨,慢慢在手中压平,包上提前煮好又拌好的血糯米;开始收紧包口,搓揉圆;表面刷上一层美乃滋,放进海苔肉松里面滚上一圈,让其都裹上厚厚一层。
她又做了一些爆浆糍粑、油条虾滑、小酥肉、香酥排骨、蒜香排骨。
也做了一些其他别的,粉蒸肉、东方翠叶、鹌鹑串、卤煮花生、白茶芋球。
另外还有必不可少的甜品,血糯米酒酿小丸子、肉松血糯米麻薯、草莓烤奶,水晶水果、冰豆花。
这时,往那边看去,就见一碗碗整齐摆放的各样小吃和甜品,让人不禁惊讶。
如客寄他边的旅人,在深夜遥望残月清辉,在满地月华碎屑中低头望见了故乡的清影,却是依稀渺茫,如水月镜花之可望不可及。
皓月当空,荡漾的月光朦胧悠远,洒下的清辉泛起一片片涟漪,溶溶夜月,浅淡的光线洒了满地,凄风冷月自带那淡淡的忧愁。
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所有人都来到玄幽王妃,闻到锅中散发出来的药材香味,内心不免有些期待起来。
当看到夜雨他们将一碗碗小吃和甜品端上来的时候,在场所有人的视线不禁跟随过去。
“这次怎么这么多小吃?”太上皇不免有些惊呼出声。
“哎呀!正好没事做,干脆多做了一些小吃。另外你们一定得要尝尝这个血糯米,不管是包甜品,还是做饮品都特别好吃。”沐简兮无所谓的来了一句,注重给他们推荐血糯米。
闻言,他们各自端起一碗,舀上一勺开始品尝起来。
血糯米口感丰富,吃的时候你能明显感觉到血糯米的存在,它煮得糯糯的,口感特别棒,既有嚼劲又不会觉得硬。每一口都能咬到血糯米,感觉非常满足。
“你不说这是血糯米,下意识的我还以为是你染色的米,我还是第一次吃到这个叫血糯米的,一直以为糯米只有一种颜色,没想到还有红褐色。”顾睿泽看向沐简兮说道。
她回他,“从外观上看看呢?血糯米和黑米虽然都是黑色的,但它们的颜色还是有那么一丢丢不同的。血糯米是那种深紫红色,看起来就像是红酒一样,超级有诱惑力!而黑米呢,则是那种纯黑色,就像是神秘的黑夜一样,让人充满遐想。所以从颜色上看,血糯米更偏红一些,而黑米则更偏黑一些哦~ ”
“还有口感, 血糯米的口感超级软糯,吃起来就像是一样,软绵绵的,超级满足,而且它的香味也是特别浓郁的。 ”