“首先，我们需要了解一下食物中毒的症状和危害。食物中毒会导致我们出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的甚至会危及生命。所以，大家千万不要觉得食物中毒是小事，必须高度重视起来。”

“其次，我们要了解什么该吃，什么不该吃。最好吃当天现做出来的新鲜食物， 隔夜的剩菜剩菜能不吃就不吃，实在不舍得浪费，吃的话也必须热透。

别觉得自己以前吃剩菜就没事，人的运气不会一直都好，一旦轮到你，到时候不仅人要受罪，还得多花很多钱去医院治病。因为一点剩菜得不偿失。

同时呢，也要注意食物之间的相生相克关系，避免食物之间的不良反应。比如，猪肉和菱角不能一起吃，否则会引起腹痛、腹泻等症状；螃蟹和柿子不能一起吃，否则会引起中毒症状。除此之外，还有很多相克的食物。”

云乔举起手中的食物相克表，继续说道：“这是我提前写好的食物相克表，一会儿就发下去，让大家相互传阅，最好能用纸笔抄下来，毕竟好记性不如烂笔头嘛。以免哪天用到的时候想不起来。”

云乔站在台上，就食品安全问题洋洋洒洒的讲了十来分钟，结束后赢得了台下群众们热烈的掌声。

讲完话，云乔将食物相克表发下去，供大家传阅。

人群散去，蒋玲走到云乔的面前，脸上带着钦佩和感激的笑容，朝她竖起了大拇指：“云乔，你刚刚讲的真好，也让我很受教。我以前竟然不知道有那么多的东西不能在一块吃。比如说，这 上面写的菠菜跟豆腐。”

蒋玲说着，指了指手里拿着的食物相克表，“不瞒你说，我家经常用菠菜炖豆腐吃。现在想想，真是后怕。”

云乔理解道：“原先日子过得苦嘛，有口吃的能填饱肚子就不错了，家里有啥就在一块炖吧炖吧吃了，哪里会讲究这么多。”

蒋玲点了点头，感慨地说：“是啊，也就是现在生活条件稍微好一点了，才能有心思关注这些问题。不过，现在知道也不晚，以后不搁在一块吃就是了。”