很快，下一个才被送了上来。

爆炒钉螺，是一道色香味俱佳的海鲜美食。在热气腾腾的锅里，金黄色的钉螺翻滚着，散发出浓郁的香气。

爆炒钉螺是一道常见的海鲜菜品，通常是将新鲜的钉螺去壳后切成片状，用高温油炸至表面微黄并略带酥脆，然后加入各种调料和蔬菜快炒而成。这道菜的外观呈现出金黄色的色泽，鲜嫩多汁的钉螺肉片裹着一层脆皮，配上鲜艳的彩椒和洋葱，让人看起来食欲大开。

至于口感方面，爆炒钉螺具有鲜嫩多汁、口感脆爽的特点，每一口都能够感受到钉螺的鲜味和脆度，而配合上鲜香的调料和爆炒的蔬菜，则让整道菜品味道更加丰富。同时，钉螺富含蛋白质和微量元素，营养价值也非常高。

每只钉螺都被炒至金黄酥脆，表皮上覆盖着一层鲜嫩的蒜香和辣椒粉末，让人垂涎欲滴。

钉螺的外形呈现出圆锥形状，螺口朝下，背面呈现出灰白色的螺壳，上面还有着一些淡淡的斑点，显得十分有质感。

在螺壳上的螺肉饱满肥美，每只螺肉都长长的，色泽鲜明，口感紧实而且具有弹性，吃起来爽口不腻。

整盘爆炒钉螺配上清爽的柠檬，鲜美的螺肉和柠檬的清新口感相互碰撞，让人回味无穷。

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李潇拿起一个爆炒钉螺，向直播间的观众展示，“大家看，这道爆炒钉螺，是用新鲜的钉螺炒制而成的。”

观众们纷纷在弹幕中留言，“看起来好吃啊！”

李潇微笑着说，“这道菜是我个人比较喜欢的，钉螺肉质鲜美，口感韧劲十足。”

观众们的留言又多了起来，“这个色泽好漂亮，肯定很鲜甜。”

李潇点了点头，“是的，这道菜的味道非常不错，炒的时候加入了一些香料和蒜蓉，配上脆爽的口感，非常开胃。”

观众们又开始讨论起来，“我最喜欢吃钉螺了，这个爆炒的方式看起来很特别。”

李潇笑着说，“是的，这道菜的烹制方式比较独特，炒的时候需要火候和时间的掌握，这样才能炒出最好的口感。”

观众们对这道菜的好奇心更加强烈了，“听起来非常棒，下次去海边一定要试试。”

李潇向着屏幕笑了笑，“那一定要试一试，你们绝不会失望的。”

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小雨拿出一盘色彩鲜艳的菜肴，微笑着对李潇说：“这是我们店里的招牌菜——象拔蚌刺身，看起来非常美味吧！”

李潇立刻被这道刺身吸引住了，他仔细观察着，只见鲜艳的蚌肉切成了一块块厚实的薄片，色泽鲜红，十分诱人。每一片蚌肉都被小雨精心地装点着，上面铺着些许芝麻和葱花，让人不禁垂涎欲滴。

“这个象拔蚌从哪里来的？”李潇好奇地问道。

小雨微笑着回答：“这个象拔蚌是从当地的海域捕捞而来的，我们店里只选择最新鲜的海鲜食材来做菜。”

“那这道菜该如何品尝？”李潇继续问道。

小雨耐心地解释道：“我们一般会在蚌肉上点上一点酱油，搭配一些芥末和青椒丝，然后一口吃下去，可以体验到鲜美的蚌肉和微辣的芥末的混合口感。”

听了小雨的介绍，李潇舀起一片象拔蚌刺身，轻轻蘸上酱油和芥末，放入嘴中，一股鲜美的蚌肉味道瞬间在口腔里蔓延开来，配上微辣的芥末和青椒丝，味道更加丰富和浓郁。他连连点头，称赞道：“这道菜实在太好吃了！”

(本章完)